Tu as recruté une équipe pour faire tourner ton restaurant.
Tout devrait bien se passer, non ?
Non… Tes jours sont rythmés par le doute, les petites frustrations, le conflit, ou la peur du conflit, de trop demander, de pas assez demander, d'être trop là, ou pas assez, trop directif, cool, vague ou indécis.
... (pause pour reprendre ton souffle)
Bienvenue au club.
Celui des restaurateurs dont l'équipe devrait faciliter la vie.
Mais qui ont, du coup, besoin qu'on leur facilite l'équipe.
Les 11 clefs vont beaucoup t'aider.
À toi la sérénité :
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